Biologische Tuinderij De Twee Linden
Biologische Tuinderij De Twee Linden

Recepten

De Twee Linden in Reek

Ekoplaza Webwinkel afhaalpuntSKAL EKO

EU Organic

 

Recepten met biologische groenten

receptenIn de receptendatabase staan momenteel 502 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:

  1. Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
  2. Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
  3. Gebruik de speciale zoekfuncties

Zoek een recept met:



Pompoen in witte wijn, Bijgerecht 4 personen

ca. 750 gr. pompoen  1 geperst teentje knoflook  
3 dl. halfdroge witte wijn  1 ui  
1 rode paprika  1 eetl. honing  
1 theel. thijm  1 theel. marjolein  
olijfolie  

 

Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Fruit vervolgens de knoflook in wat olie, voeg de pompoen toe en zo veel witte wijn dat alles net onderstaat. Laat het geheel eerst 5 min. koken op een hoog vuur, draai daarna het vuur laag en laat het net zolang inkoken totdat de pompoen gaar is. Giet dan de resterende wijn af en bewaar die voor de saus. Pureer het mengsel. Snipper de ui en bak hem glazig in wat olie. Snijd ook de paprika fijn en fruit hem even mee. Voeg de pompoenpuree toe en net zo veel wijn tot de saus de gewenst dikte heeft. Op smaak brengen met de kruiden en de honing.

Lekker bij rijst of couscous en een salade van winterpostelein.


Of bekijk alle 502 recepten van deze site. Links naar andere recepten vindt u op de pagina met recepten links

BTW nr. NL1504.38.084.B.02  

Contact | Disclaimer | Stuur doorSitemap | Privacy AVG

Website by: Sander Sanders