Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Koolrabisalade met makreel, Hoofdgerecht 2 personen
| 1/2 citroen | 4 eetl. olijfolie |
| 1 koolrabi | 2 theel. Season-all-kruiden |
| 100 gr. eikebladsla | 2 ciabattabroodjes of pistolets |
| 1 pakje licht gerookte makreelfilets |
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Citroen uitpersen. In kommetje dressing kloppen van citroensap, olijfolie en kruiden. Koolrabi schillen en in blokjes snijden. In kom koolrabi mengen met 1 eetl. dressing.
Broodjes overlangs halveren en dun bestrijken met dressing. Op bakplaat onder hete grill schuiven en in ca. 2 min. goudbruin laten kleuren.
Intussen vel van makreelfilets verwijderen en makreel in stukjes verdelen. Eikebladsla, koolrabi en makreel over twee wijde kommen verdelen. Rest van de dressing erover sprenkelen. Broodjes apart erbij geven.