Biologische Tuinderij De Twee Linden
Biologische Tuinderij De Twee Linden

Recepten

De Twee Linden in Reek

Ekoplaza Webwinkel afhaalpuntSkal 6268

EU Organic

 

Recepten met biologische groenten

receptenIn de receptendatabase staan momenteel 520 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:

  1. Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
  2. Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
  3. Gebruik de speciale zoekfuncties

Zoek een recept met:



Broccoli: Gratin met Parmezaanse kaas, Bijgerecht 4 personen

500 gram broccoli  1 ui  
2 teentjes knoflook  50 gram boter  
3 eetlepels bloem  300 ml melk  
150 gram Parmezaanse kaas  snuf peper  
snuf nootmuskaat  

Snij de broccoli roosjes van de steel. Zorg dat ze allemaal enigszins van gelijke grootte zijn.
Vul een pan met een klein laagje water. Zet hier een eventueel een stoommandje in en doe de broccoli in de pan. Breng het water aan de kook en stoom de broccoli roosjes 2 a 3 minuten.
Schil en snipper ondertussen de ui. Maak de knoflook schoon. Verwarm de boter in de hapjespan en fruit de ui hierin aan. Pers ook de knoflook erbij uit.
Giet de broccoli roosjes af en voeg ze toe aan de hapjespan.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schep 3 eetlepels bloem in de hapjespan en bak 1 minuut mee. Schenk daarna de melk in de pan. Blijf roeren, zorg dat er geen klontjes ontstaan. 
Voor nu 100 gram Parmezaanse kaas, een snuf peper en een snuf nootmuskaat toe. Laat de kaas rustig iets smelten.Schep alle ingrediënten uit de pan in een ovenschaal. Zorg dat de broccoli roosjes gelijkmatig over de schaal zijn verdeeld.

Strooi de resterende Parmezaanse kaas over de broccoli gratin en schuif deze 15 minuten de warme oven in. Elke oven is anders maar de gratin is klaar als er een mooi lichtbruin korstje op de schotel is gekomen.

Bron: https://www.mindyourfeed.nl/recepten/diner/broccoli-gratin-met-parmezaanse-kaas/


Of bekijk alle 520 recepten van deze site. Links naar andere recepten vindt u op de pagina met recepten links

BTW nr. NL1504.38.084.B.02  

Contact | Disclaimer | Stuur doorSitemap | Privacy AVG

Website by: Sander Sanders