Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Spitskoolsalade, Hoofdgerecht 6 personen
| Spitskool (1) | Winterwortel (1) |
| Ijsbergsla (1 krop) | 2 zoetzure appels |
| 6 hard gekookte eieren | 3 eetl. mayonaise |
| 3 eetl. yoghurt | peper en zout |
| kerriepoeder | mosterd |
| peterselie |
Maak de kool, de wortel en de sla schoon. Schaaf of snij (kleine reepjes) de kool, rasp de wortel en snij de sla klein. Schil de appels en snij deze in blokjes. Snij de eieren klein.
Maak de dressing door de mayonaise, yoghurt, mosterd en kruiden te vermengen en doe deze onderin een grote slakom: daarop de groenten, appels en eieren en schep alles luchtig door elkaar.
Heerlijk voor bij de BBQ of met gebakken aardappelen erbij.