Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Koolraap: koolraap-spaghetti in kaassaus, Bijgerecht vegetarisch 4 personen
| 2 eetl olijfolie | 1 koolraap van ca. 1 kg, in flinterdunne repen |
| 150 ml koffieroom | 1 theelepel tijm |
| 75 gr Parmezaanse kaas, geraspt | peper en zout |
Verhit de olie in een hapjespan en schep de koolraapreepjes erdoor. Voeg de room en tijm toe en smoor de koolraap afgedekt in ca. 10 minuten zachtjes gaar.
Schep de kaas erdoor en laat de koolraap nog enkele minuten zachtjes sudderen tot de repen omhuld zijn met een dikke saus. Breng de koolraap op smaak met zout en peper.