Biologische Tuinderij De Twee Linden
Biologische Tuinderij De Twee Linden

Recepten

De Twee Linden in Reek

Ekoplaza Webwinkel afhaalpuntSKAL EKO

EU Organic

 

Recepten met biologische groenten

receptenIn de receptendatabase staan momenteel 502 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:

  1. Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
  2. Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
  3. Gebruik de speciale zoekfuncties

Zoek een recept met:



Yacon: slaatje van boerenkool en yacon, Bijgerecht 4 personen

400 gr boerenkool  300 gr yacon  
4 eetl gedroogde veenbessen  handje geroosterde walnoten (of pijnboompitten)  
100 gr feta  halve rode ui  
4 eetl chardonnayazijn (of witte wijn)  4 eetl olijfolie  
peper en zout  

 

Rits de boerenkool van de stengels. Snijd de Yacon in dobbelsteentjes of halve maantjes.
Blancheer de boerenkool (5 minuten in kokend water onderdompelen en dan koudspoelen in een vergiet, proef wel even of de kool beetgaar is, dus niet meer rauw-taai).
Doe yacon en boerenkool in een slakom. Verbrokkel de feta erover, voeg de veenbessen en de noten toe en besprenkel met olijfolie en azijn. Meng alles voorzichtig door elkaar met slabestek. Smaak af met peper en zout.


Of bekijk alle 502 recepten van deze site. Links naar andere recepten vindt u op de pagina met recepten links

BTW nr. NL1504.38.084.B.02  

Contact | Disclaimer | Stuur doorSitemap | Privacy AVG

Website by: Sander Sanders