Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Bleekselderij: mexicaans gerecht, Hoofgerecht 4 personen
| Bleekselderij 6 stengels | 1 grote ui |
| 400 gr gezeefde tomaten | 50 gr boter |
| 3 eetlepels cassis diksap | 1 teen knoflook |
| 3 theelepels cayennepeper | bouillonpoeder |
| 2 potjes kidneybonen | 1 rode paprika |
| 2 teelepels mosterdpoeder | 400 gr perziken |
| 8 tacoschelpen |
Snij de bleekselderij en paprika fijn. De perziken in schijfjes. Bak de gesnipperde ui in de boter met de uitgeperste knoflook. Roer de siroop, cayennepeper en de mosterdpoeder erdoor. Bak hierin de bleekselderij en paprika 5 min. Voeg de tomatenpuree, kidneybonen en de perzik toe, 10 min laten sudderen. Breng het bonenmengsel eventueel op smaak met bouillonpoeder. Verwarm de taco's zoals op de verpakking aangegeven. Schep aan de tafel het bonenmengsel in de taco's.