Biologische Tuinderij De Twee Linden
Biologische Tuinderij De Twee Linden

Recepten

De Twee Linden in Reek

Ekoplaza Webwinkel afhaalpuntSKAL EKO

EU Organic

 

Recepten met biologische groenten

receptenIn de receptendatabase staan momenteel 502 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:

  1. Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
  2. Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
  3. Gebruik de speciale zoekfuncties

Zoek een recept met:



Bieten: Winterse salade met bietjes, veldsla, walnoten en spekjes, bijgerecht 4 personen

300 gram gekookte rode/gele bietjes  75 gram veldsla  
40 gr gepelde walnoten  2 el gerookte spekreepjes  
1 middelgrote appel (elstar)  3 el (appel)azijn  
zout, peper, suiker naar smaak  3 el zonnebloemolie  
2 tl pittige mosterd  

 

Voorbereiding

Pel de rode/gele bietjes en snij deze in kleine blokjes. Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Bak de spekreepjes of plakjes knapperig. Als het nodig is was dan de veldsla en verwijder eventuele worteltjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij deze ook in blokjes. Maak een dressing van de azijn, peper, zout, suiker, olie en mosterd.

Bereidingswijze

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel de bietjes erover maar laat de buitenrand vrij. Verdeel hierover de appelstukjes, walnoten en gebakken spek. Giet de dressing over de salade. Laat even intrekken.

Serveertips

Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld wild. met gebakken aardappelen een heerlijk hoofdgerecht.


Of bekijk alle 502 recepten van deze site. Links naar andere recepten vindt u op de pagina met recepten links

BTW nr. NL1504.38.084.B.02  

Contact | Disclaimer | Stuur doorSitemap | Privacy AVG

Website by: Sander Sanders