Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Sla: warme salade diverse sla, Open dag 2013 personen
| eikenbladsla, radicchio, rucola of andere donkere slasoorten gemengd | zonnebloempitten en/of pompoenpitten |
| rode ui | rode paprika |
| olijven | kleine rode tomaatjes |
| olijfolie | balsamico azijn |
| zout en peper |
Bak eerst de pitten en doe ze in een slaschaal. Bak dan in een beetje olijfolie de rode ui zacht en doe ook in de schaal. Vervolgens de rode paprika zacht bakken totdat deze geurt.
Meng alle ingrediënten in de schaal, voeg de dressing toe en eet lauwwarm.
Deze salade is zowel in de winter als op kille zomerdagen verrukkelijk.
Je kunt ´m uitbreiden met gekookte sperziebonen en feta of een andere kaassoort naar smaak. Dan wordt het een maaltijdsalade.
Recept Lucia van den Bogert (www.luciavdbogert.nl)