Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Broccoli: met couscous en zalm, Hoofdgerecht 2 personen
| 350 gram broccoli (roosjes) | 150 gram couscous |
| 1/2 zakje elitehaver | 4 eetlepels olijfolie |
| 1 zakje tikka masala pasta of wokolie (honing terijaki honing) | 250 gram zalmfilet (ontdooid) |
Zalm: er zijn 2 manieren om de zalm te bereiden:
Ontdooid: Roer de tikka masala pasta los met de rest van de olie en bestrijk er de zalmfilets mee. Bestrooi met peper en zout. Leg de zalmfilets in het grillbakje en rooster ze op de hete barbecue in 6-8 minuten gaar, of leg ze onder de gril in de oven in alufolie.
Roerbak ze met wokolie en voeg daar later Teriyaki Honing wokolie aan toe. Dit kan bevroren.
Kook de broccoli in water met zout in ongeveer 4 minuten beetgaar.
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de korrels met een vork los. Schep de broccoli en elitehaver erdoor en breng op smaak met 2 el olie en peper en zout naar smaak.
Verdeel de couscous en de zalmfilets over 4 borden. Lekker met fijngesneden munt.