Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Bieten: salade met koriander, honing, pistachenoten en sinaasappelsap, bijgerecht 4 personen
| 800 gram bietjes | 1 teen knoflook |
| 1 rode peper | 3 eetlepels olie |
| 1 eetlepel komijnzaad | 3 eetlepels sinaasappelsap |
| 1 eetlepel honing | zout en peper naar smaak |
| 1 bosje koriander | 50 gram pistachenoten |
Kook de bietjes in 45 minuten gaar. Spoel ze af met koud water en snijd ze grof.
Pers de knoflook en snijd de peper fijn. Fruit de peper en knoflook in de olie. Voeg de komijnzaad toe. Blus af met sinaasappelsap. Voeg de honing toe.
Meng de bieten met de dressing en breng op smaak met peper en zout. Hak de koriander en pistachenoten grof en strooi deze over de salade.