Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Venkel/Prei: soep, Voorgerecht, vegetarisch 2 personen
| 200 gram prei | 1 of 2 venkels in stukjes gesneden |
| 3/4 liter groentebouillon | eventueel gebakken tofublokjes |
Voeg de prei en venkel toe aan de bouillon en laat ze hierin gaarkoken. Naar wens pureren en eventueel binden met een bindmiddel. Tien minuten voor het opdienen gebakken tofublokjes toevoegen.
Tip maaltijdsoep: Deze soep is ook lekker gecombineerd met sjalotten, wortel, knolselderij, een potje bruine bonen of wat gekookte linzen en rijst erdoor als maaltijdsoep.