Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Venkel: met sardientjes en olijven, bijgerecht 2 personen
| 300 gram venkel | olijfolie en citroensap |
| gekruide olijven | sardientjes |
| citroensap | Variatie: geraspte kaas |
Bak de venkel in olijfolie en laat de groente op een laag pitje, eventueel met een klein scheutje water, beetgaar worden. Voeg citroensap, olijven en sardientjes toe aan de venkel en laat het geheel door en door warm worden. Serveer bij pasta of een gekookte graansoort en een kleine salade.
Variatie met kaas: Gebruik geen sardientjes en olijven maar bestrooi de beetgare venkel met geraspte (Parmezaanse) kaas en maak eventueel op smaak met peper en zout.