Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Andijvie: Mexicaanse ovenschotel met tortillachips, hoofdgerecht 4 personen
| 1 zak Tortilla chips, nacho cheese | 500 gram verse andijvie (gesneden - meer mag!) |
| 500 gram gehakt (evt vegetarisch) | 1 zakje fajito of tacokruiden |
| 1 ui en/of paprika (extra) | (blikje) mais |
| 125 ml crème fraîche | 200 gram geraspte kaas |
| 1 dl water |
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een ovenschaal in met boter.
Rul het gehakt in een pan. Daarna voeg je de kruidenmix en het water toe. Snijd de paprika en/of ui in kleine stukjes en voeg die samen met de mais toe aan het gehakt.
Mix de andijvie en de crème fraîche in een schaal.
In de ovenschaal maak je lagen van gehakt, andijvie en tortillas. Eventueel nog een keer herhalen. Als laatste doe je de geraspte kaas er boven op.
Daarna nog 15 minuten in de oven en dan heb je een overheerlijke ovenschaal!