Biologische Tuinderij De Twee Linden
Biologische Tuinderij De Twee Linden

Recepten

De Twee Linden in Reek

Ekoplaza Webwinkel afhaalpuntSKAL EKO

EU Organic

 

Recepten met biologische groenten

receptenIn de receptendatabase staan momenteel 502 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:

  1. Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
  2. Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
  3. Gebruik de speciale zoekfuncties

Zoek een recept met:



Spinazie/Snijbiet: Salade met gegrilde groenten, voorgerecht 4 personen

1 zakjes pistachenoten  5 eetlepels olie  
1 eetlepel grof zeezout  50 gram pittege kaas  
1 courgette, in plakken  1 gele paprika  
300 gram verse spinazie of snijbiet  125 gram mozzarella  

 

Rooster de pistachenoten kort in een koekenpan zonder olie of boter tot ze sterk beginnen te geuren; zorg dat ze niet verkleuren. Laat even afkoelen en stamp in de vijzel tot een grove pasta.
Breng de pasta vervolgens op smaak met 4 el olie, het zeezout en peper. Roer de geraspte kaas erdoor. Verhit een grillpan en bestrijk de courgette en paprika met 1 el olie. Gril 3-5 min. aan beide kanten totdat er een mooi streeppatroon ontstaat.

Verdeel de spinazie over vier diepe borden of in een grote schaal en leg hierop de gegrilde groenten. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de salade. Druppel de pistachepesto erover. Lekker met grof gescheurd bruinbrood.


Of bekijk alle 502 recepten van deze site. Links naar andere recepten vindt u op de pagina met recepten links

BTW nr. NL1504.38.084.B.02  

Contact | Disclaimer | Stuur doorSitemap | Privacy AVG

Website by: Sander Sanders