Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Spinazie of andijvie à la crème (luxe), Bijgerecht 2 personen
| 600 gram tot 1 kilo spinazie | 200 gram crème fraïche |
| 100 ml slagroom | 1 ui, fijngehakt |
| 2 tenen knoflook, fijn gehakt | 1 theelepel kerrie |
| 1 theelepel nootmuskaat | 2 theelepels zout |
| 1 eetlepel olijfolie |
Was de spinazie goed.
Verwarm in een grote pan de olijfolie. Bak de ui en knoflook op een zacht vuur tot ze zacht zijn.
Voeg de kerrie toe. Roer dit goed door. Crème fraïche en slagroom erbij. Laat deze even op een hoog vuur indikken.
Voeg nu in gedeelten de spinazie toe. Roer tot alle spinazie is geslonken.