Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Andijvie: Gekookte oosterse andijvie (met kokos), hoofdgerecht 2 personen
| 1 krop andijvie | zout en peter |
| 4 eetlepels gemalen kokos |
Andijvie in reepjes van 1-2 cm snijden en wassen. De andijvie met weinig water 10 tot 15 minuten beetgaar koken. Ondertussen kokos onder voortdurend omscheppen in een droge koekenpan licht roosteren totdat hij net bruin begint te kleuren.
Andijvie uit de pan halen, goed uit laten lekken en de kokos eroverheen strooien.