Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Komkommer: komkommer-yoghurtsalade, Bijgerecht 2 personen
| 1 komkommer | 1,2 dl yoghurt (kwark) |
| peper, zout | 1 eetlepel olijfolie |
| 1/2 eetlepel azijn/citroensap | 1 tot 2 tenen knoflook |
| olijven zonder pit | aantal muntblaadjes |
Leg de komkommer van tevoren op een koele plek, zodat u een echt frisse salade krijgt. Schil de komkommer en snijd deze in kleine stukjes. Meng yoghurt, (kwark), olie, azijn of citroensap, peper, zout, munt, knoflook en in stukjes gesneden olijven door elkaar en schep dit door de komkommerstukjes. Serveer meteen.
Erg goed te combineren met een pittig gekruid peulvruchten-, kaas- of vleesgerecht.