Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Pastinaak: in sinaasappelsaus, Hoofdgerecht 2 personen
| 400 gram pastinaak | 1 ui |
| 2 dl melk | 1 eetlepel tarwemeel |
| 1 eetlepel olie | 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil |
| 1 eetlepel gehakte peterselie | zout |
Borstel en was de pastinaak schoon en snijd in plakjes of stukjes. Kook de pastinaak in een laagje water beetgaar. Fruit de gesnipperde ui in de olie in een pan, roer het meel erdoor, voeg al roerende de melk toe en laat de saus koken. Voeg de geraspte sinaasappelschil, de pastinaak en eventueel wat zout toe, roer het geheel door elkaar en strooi de peterselie erover.