Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Postelein (Winter): Pasta met postelein en zongedroogde tomaat, Hoofgerecht 4 personen
| 400 gram spaghetti | 600 gram |
| 1/2 potje zongedroogde tomaatjes op olie | 1 pakje schwarswalder schinken a 100 gram |
| 1 ui | knoflook |
| 2 eetlepels olijfolie | 50 gram pittig gemalen kaas |
Spaghetti koken. Postelein wassen en stelen grof hakken. Tomaten droog deppen en in reepjes snijden. Droge koekenpan met antie-aanbaklaag verhitten. Ham in twee porties in ca.5 minuten knapperig bakken.
Ui en knoflook pellen en snipperen. In wok olie verhitten. Ui en knoflook ca. 2 minuten bakken. Postelein toevoegen en 2 minuten meebakken.
Spaghetti afgieten en 3 el olie (uit potje tomaten), tomaatreepjes en postelein erdoor scheppen. Gerecht door en door verwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper. Ham erboven verkruimelen. Spaghetti serveren met gemalen kaas.
Lekker met een groene salade en tuinkruiden-dressing.