Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Postelein (Winter): pittige stamppot postelein, Hoofdgerecht 4 personen
| 1,5 kg aardappelen | peper |
| zout | 500 gram postelein of winterpostelein |
| 1 ui | 400 gram magere spekreepjes |
| zeezout, nootmuskaat, kerrie | 100 gram roomboter |
| 1 beker koksroom | 1 volle lepel sambal |
Worteltjes van de postelein af knippen, spoelen en uit laten lekken. Postelein fijn knippen of snijden. Aardappelen schillen en in stukken snijden. Aardappelen gaar koken en even stomen. Spekjes met ui licht bruin bakken.
De gesneden of geknipte postelein met alle ingredienten er door heen stampen (indien nodig een beker hete melk er bij voegen).