Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Chinese kool met gehakt, hoofgerecht 4 personen
| 1000 gram chinese kool | 250 gram rundergehakt |
| 2 stuks ei | 1 stuks bouillonblokje |
| 2 stuks fijngesneden sjalot | 1/2 theelepel chilipoeder |
| 1 eetlepel fijngesneden peterselie | 1/2 theelepel zout |
| snufje peper | snufje ve-tsin |
Was de Chinese kool onder koud water en kook ze beetgaar in een pan water.
Neem de kool uit de pan en snijd de bladeren in flinke stukken. Kook intussen de eieren hard.
Fruit in plantaardige olie het gehakt en de sjalot. Voeg chilipoeder, ve-tsin en het bouillonblokje toe.
Doe er een kopje waterbij en bind met allesbinder.
Schep de kool op een platte schaal en giet er de gehaktsaus over. Garneer met plakjes ei en gehakte peterselie.