Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Zuurkool-ovenschotel, Hoofdgerecht 4 personen
| 3 eetl. boter of margarine | 500 gr. half-om-halfgehakt |
| zout | aardappelpuree |
| peper | 100 gr. rozijnen |
| 1 zak zuurkool | 3 eetl. paneermeel |
Aardappelpuree bereiden. Oven voorverwarmen op 225ºC of gasovenstand 5. In koekenpan 1 eetl. boter verhitten en gehakt rul bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Ovenschaal invetten. Zuurkool laten uitlekken en vermengen met rozijnen. In ovenschaal laagje zuurkool, laagje gehakt, laagje aardappelpuree doen. Nogmaals herhalen. Bestrooien met paneermeel en rest van boter in klontjes erover verdelen. Zuurkoolschotel in midden van oven in ca. 25 min. gaar en lichtbruin laten worden.