Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Zuurkoolquiche, Hoofdgerecht 4 personen
| 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) | 1 zakje zuurkool |
| 1 blik ananasschijven | 5 eieren |
| 1 bekertje slagroom (125 ml) | 100 gr. gemalen belegen kaas |
| zout | 100 gr. katenspek |
| peper |
Deeg laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200ºC of gasovenstand 4. Zuurkool laten uitlekken en beetje fijner snijden. Ananas laten uitlekken. Eieren loskloppen met room, kaas, zout en peper. Quichevorm bekleden met deeg. Katenspek over bodem verdelen. Zuurkool erover verdelen. Ananasschijven erop rangschikken. Roommengsel over zuurkool schenken. Opstaande randjes van deeg naar binnen vouwen. Quiche in ca. 25 min. in midden van oven gaar en goudbruin bakken, evt. afdekken met aluminiumfolie als quiche te bruin kleurt.