Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Witte kool: Koolsalade met gehakte noten en kaas, Voorgerecht, salade 4 personen
| 375 gr. witte kool | 100 gr. mager ontbijtspek |
| 100 gr. gemengde noten | 100 gr. extra belegen kaas |
| 40 gr. rozijnen | 3 eetl. olie |
| 2 eetl. peterselie (vers) | 2 walnoten |
| 1 ui | 1 eetl. wijnazijn |
| 0,2 eetl. basilicum (vers) | 0,1 eetl. suiker |
| zout | peper |
Spekblokjes in ongeveer 8 min. zachtjes in een koekepan bakken. Rozijnen in warm water laten wellen. Kool in zeer dunne reepjes snijden, de kaas in blokjes. Pel de ui en hak hem fijn. Een sausje roeren van azijn, suiker, peper, zout, basilicum en olie. Kool met spekblokjes, rozijnen, blokjes kaas, ui, dressing en gehakte noten vermengen. Over de schaaltjes verdelen. Garneren met een takje peterselie en de halve walnoten Geef er warm stokbrood bij.