Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Ui: Gepofte rode ui in wijnsiroop, Bijgerecht, vegetarisch 4 personen
| 200 gr. grof zeezout | 4 rode uien |
| 1 flesje rode wijn (250 ml) | 3 el. suiker |
| 100 gr. blauwaderkaas, in plakjes | kleine, lage ovenschaal (inhoud 1 liter) |
Oven voorverwarmen op 200 graden. Zeezout over bodem van ovenschaal verdelen en ongepelde uien erin zetten. In oven uien in ca. 1 uur gaarpoffen. Intussen in pan wijn met suiker en pepernaar smaak in 15 min. tot kwart laten inkoken tot lichte siroop.
Gepofte uien uit oven nemen, iets laten afkoelen en pellen (evt. worteltje met schaar eraf knippen). Uien in schaaltje of op bordje zetten en wijnsiroop erover schenken. Blauwaderkaas erover verdelen.