Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Tuinbonen op zijn Grieks, Hoofdgerecht 4 personen
| 400 gr. tuinbonen | 2 uien in ringen |
| 500 gr. aardappels | 4 el. olijfolie |
| 2 el. tomatenpuree | 2 dl. water |
| 1 tl. bonenkruid | 1 tl. tijm |
| 1 tl. basilicum | peterselie |
| 25 gr. olijven | bouillonpoeder |
De uien in ringen snijden. De aardappelen in blokjes van 2 x 2 cm. snijden. De olie in een pan met dikke bodem den en de uien glazig fruiten, samen met de in blokjes gesneden aardappelen en 10 min. bakken. De tomatenpuree, het water, de bonen, de kruiden en de bouillon bij het ui en aardappelmengsel doen. Afgedekt ± 20 min. laten stoven, zo nodig water toevoegen. Met zout en peper op smaak brengen. Het gerecht met peterselie en de fijn gehakte olijven bestrooien.