Recepten met biologische groenten
In de receptendatabase staan momenteel 521 lekkere recepten! U kunt op 3 manieren zoeken op ingrediënten:
- Typ het ingredient en klik daarna op de zoekbutton
- Klik op een van de suggesties die verschijnen tijdens het typen
- Gebruik de speciale zoekfuncties
Rode kool volgens oma's recept, Bijgerecht 4 personen
| 1 rode kool | 25 gr boter |
| 1 blaadje laurier | 4 kruidnagels |
| 2 dl appelsap | evt. klein gesneden stukjes appel |
Maak 1 rode kool schoon en snijd de kool in flinterdunne reepjes. Doe de reepjes kool in een pan en voeg 25 gr. boter, 1 blaadje laurier en 4 kruidnagels toe. Schenk er 2 dl. appelsap bij. Breng de rode kool aan de kook en stoof de kool met het deksel schuin op de pan in ca. 30 min. heel zachtjes gaar. Evt. op het laatst kleingesneden stukjes appel toevoegen. Daana onafgedekt in ca. 10 min. het vocht laten verdampen. Breng de rode kool op smaak met zout en versgemalen peper. Verwijder de kruidnagels en het laurierblaadje.